{"id":5998,"date":"2024-12-22T11:48:40","date_gmt":"2024-12-22T11:48:40","guid":{"rendered":"https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/?p=5998"},"modified":"2024-12-22T11:48:49","modified_gmt":"2024-12-22T11:48:49","slug":"saigon-street-food-ein-leitfaden-zu-den-gerichten-die-man-unbedingt-probieren-muss","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/de\/saigon-street-food-a-guide-to-the-must-try-dishes\/","title":{"rendered":"Saigon Street Food: Ein Leitfaden zu den Gerichten, die man unbedingt probieren muss"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Streetfood-Kultur von Saigon ist ein lebendiges Geflecht aus Aromen, D\u00fcften und Texturen, das die Geschichte des reichen kulinarischen Erbes Vietnams erz\u00e4hlt. Von bescheidenen Stra\u00dfenst\u00e4nden bis hin zu gesch\u00e4ftigen M\u00e4rkten bietet die Streetfood-Szene der Stadt einen authentischen Eindruck des lokalen Lebens und der Tradition.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Beliebte Fr\u00fchst\u00fccksoptionen<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Ph\u1edf (vietnamesische Nudelsuppe)<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Was es ist<\/strong>: Eine aromatische Reisnudelsuppe mit Kr\u00e4utern und Fleisch<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Beste Zeit zum Essen<\/strong>: Fr\u00fchmorgens (5:00 \u2013 10:00 Uhr)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wo Sie es finden<\/strong>: Lokale Stra\u00dfenecken und M\u00e4rkte<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Was Sie erwartet<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Klare, aromatische Br\u00fche<\/li>\n\n\n\n<li>Zarte Rindfleisch- (Ph\u1edf B\u00f2) oder H\u00e4hnchenscheiben (Ph\u1edf G\u00e0)<\/li>\n\n\n\n<li>Frische Kr\u00e4uter wie Basilikum und Koriander<\/li>\n\n\n\n<li>Sojasprossen und Limettenspalten als Garnitur<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Pho-Vietnamese-Noodle-Soup-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6000\" srcset=\"https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Pho-Vietnamese-Noodle-Soup-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Pho-Vietnamese-Noodle-Soup-300x225.jpg 300w, https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Pho-Vietnamese-Noodle-Soup-768x576.jpg 768w, https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Pho-Vietnamese-Noodle-Soup-16x12.jpg 16w, https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Pho-Vietnamese-Noodle-Soup.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. B\u00e1nh M\u00ec<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Beschreibung<\/strong>: Vietnamesisches Baguette-Sandwich<\/li>\n\n\n\n<li><strong>G\u00e4ngige F\u00fcllungen<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pastete<\/li>\n\n\n\n<li>Vietnamesischer Aufschnitt<\/li>\n\n\n\n<li>Eingelegtes Gem\u00fcse<\/li>\n\n\n\n<li>Frischer Koriander<\/li>\n\n\n\n<li>Chilisauce<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Am besten f\u00fcr<\/strong>: Fr\u00fchst\u00fcck oder schnelles Mittagessen<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Preisklasse<\/strong>: 15.000-35.000 VND<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"934\" height=\"864\" src=\"https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Banh-Mi.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6001\" srcset=\"https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Banh-Mi.png 934w, https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Banh-Mi-300x278.png 300w, https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Banh-Mi-768x710.png 768w, https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Banh-Mi-13x12.png 13w\" sizes=\"(max-width: 934px) 100vw, 934px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Beliebte Mittagessen<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. C\u01a1m T\u1ea5m (gebrochener Reis)<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Hauptkomponenten<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Gebrochene Reisk\u00f6rner<\/li>\n\n\n\n<li>Gegrilltes Schweinefleisch (s\u01b0\u1eddn n\u01b0\u1edbng)<\/li>\n\n\n\n<li>Spiegelei<\/li>\n\n\n\n<li>Eingelegtes Gem\u00fcse<\/li>\n\n\n\n<li>Fischsaucen-Dressing<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wo findet man<\/strong>: Stra\u00dfenrestaurants und Imbissst\u00e4nde<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Beste Zeit<\/strong>: 11:00 \u2013 14:00 Uhr<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Com-Tam-Broken-Rice-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6002\" srcset=\"https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Com-Tam-Broken-Rice-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Com-Tam-Broken-Rice-300x200.jpg 300w, https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Com-Tam-Broken-Rice-768x512.jpg 768w, https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Com-Tam-Broken-Rice-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Com-Tam-Broken-Rice-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Com-Tam-Broken-Rice-18x12.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Vietnamesischer Reis, serviert mit gegrilltem Schweinefleisch (th\u1ecbt n\u01b0\u1edbng) und Fischsauce (n\u01b0\u1edbc m\u1eafm).<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. B\u00fan Th\u1ecbt N\u01b0\u1edbng<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Elemente<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Reisnudeln<\/li>\n\n\n\n<li>Gegrilltes Schweinefleisch<\/li>\n\n\n\n<li>Frische Kr\u00e4uter und Gem\u00fcse<\/li>\n\n\n\n<li>Dressing auf Fischsaucenbasis<\/li>\n\n\n\n<li>Gemahlene Erdn\u00fcsse<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Servierstil<\/strong>: Bei Zimmertemperatur serviert<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Am besten f\u00fcr<\/strong>: Warme Nachmittagsgerichte<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"500\" src=\"https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Bun-Thit-Nuong.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6003\" srcset=\"https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Bun-Thit-Nuong.jpg 800w, https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Bun-Thit-Nuong-300x188.jpg 300w, https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Bun-Thit-Nuong-768x480.jpg 768w, https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Bun-Thit-Nuong-18x12.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Abends Street Food<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. B\u00e1nh X\u00e8o (knuspriger vietnamesischer Pfannkuchen)<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Zutaten<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Reismehlteig<\/li>\n\n\n\n<li>Schweinefleisch und Garnelen<\/li>\n\n\n\n<li>Sojasprossen<\/li>\n\n\n\n<li>Mungobohnen<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wie man isst<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>In Salatbl\u00e4tter einwickeln<\/li>\n\n\n\n<li>Kr\u00e4uter hinzuf\u00fcgen<\/li>\n\n\n\n<li>In Fischsauce dippen<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Beste Zeit<\/strong>: Sp\u00e4ter Nachmittag bis Abend<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Banh-Xeo-Crispy-Vietnamese-Pancake-1024x683.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6004\" srcset=\"https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Banh-Xeo-Crispy-Vietnamese-Pancake-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Banh-Xeo-Crispy-Vietnamese-Pancake-300x200.jpeg 300w, https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Banh-Xeo-Crispy-Vietnamese-Pancake-768x512.jpeg 768w, https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Banh-Xeo-Crispy-Vietnamese-Pancake-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Banh-Xeo-Crispy-Vietnamese-Pancake-2048x1365.jpeg 2048w, https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Banh-Xeo-Crispy-Vietnamese-Pancake-18x12.jpeg 18w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6. \u1ed0c (Schnecken und Schalentiere)<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Beliebte Sorten<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Meeresschnecken<\/li>\n\n\n\n<li>Herzmuscheln<\/li>\n\n\n\n<li>Muscheln<\/li>\n\n\n\n<li>Jakobsmuscheln<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zubereitungsarten<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Gegrillt mit Fr\u00fchlingszwiebeln<\/li>\n\n\n\n<li>Ged\u00e4mpft mit Zitronengras<\/li>\n\n\n\n<li>Gebraten mit Tamarinde<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wo<\/strong>: \u201eSchneckengassen\u201c im Kreis 4<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div data-vi-partner-id=\"P00110332\" data-vi-widget-ref=\"W-aa14183a-5b23-47d5-9132-fac93fdc2cd7\" ><\/div>\n<script async src=\"https:\/\/www.viator.com\/orion\/partner\/widget.js\"><\/script>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">S\u00fc\u00dfe Leckereien und Desserts<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">7. Ch\u00e8 (vietnamesische s\u00fc\u00dfe Suppen)<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Beliebte Sorten<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ch\u00e8 t\u00e1i (Nachtisch nach thail\u00e4ndischer Art)<\/li>\n\n\n\n<li>Ch\u00e8 \u0111\u1eadu \u0111en (Dessert aus schwarzen Bohnen)<\/li>\n\n\n\n<li>Ch\u00e8 b\u00e0 ba (S\u00fc\u00dfkartoffel und Maniok)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Servierstil<\/strong>: Hei\u00df oder kalt<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Beste Zeit<\/strong>: Nachmittags-Erfrischung<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">8. B\u00e1nh Flan<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Beschreibung<\/strong>: Cr\u00e8me Caramel nach vietnamesischer Art<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Variationen<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Traditionell<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Kaffeegeschmack<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Pandan-Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wo findet man<\/strong>: Stra\u00dfenh\u00e4ndler und Caf\u00e9s<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Praktische Tipps f\u00fcr Street Food-Abenteuer<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sicherheit und Hygiene<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Suchen Sie nach belebten St\u00e4nden mit hohem Umsatz<\/li>\n\n\n\n<li>Beachten Sie die Praktiken beim Umgang mit Lebensmitteln<\/li>\n\n\n\n<li>W\u00e4hlen Sie nach M\u00f6glichkeit frisch zubereitete Speisen<\/li>\n\n\n\n<li>Tragen Sie Handdesinfektionsmittel bei sich<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die besten Gegenden f\u00fcr Street Food<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Marktgebiet B\u1ebfn Th\u00e0nh<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Die Hintergassen von Distrikt 1<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bezirk 4 f\u00fcr Meeresfr\u00fcchte<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Die Streetfood-Korridore des 3. Bezirks<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Preisrichtlinien<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die meisten Streetfood-Gerichte: 20.000\u201350.000 VND<\/li>\n\n\n\n<li>Meeresfr\u00fcchtegerichte: 50.000-150.000 VND<\/li>\n\n\n\n<li>Desserts: 15.000\u201330.000 VND<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kulturelle Etikette<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Benutzen Sie die bereitgestellten Utensilien<\/li>\n\n\n\n<li>Versuchen Sie, immer nur an einem Ort zu essen<\/li>\n\n\n\n<li>Kleine Trinkgelder sind willkommen, aber nicht erforderlich<\/li>\n\n\n\n<li>Lernen Sie grundlegende vietnamesische S\u00e4tze<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Beste Reisezeit<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Morgen<\/strong>: 6.00 \u2013 9.00 Uhr f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fccksartikel<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mittagessen<\/strong>: 11:00 \u2013 13:00 Uhr<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Abend<\/strong>: 17:00 \u2013 21:00 Uhr f\u00fcr Abendessen und Snacks<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Abschluss<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Stra\u00dfenk\u00fcche von Saigon ist ein wesentlicher Bestandteil der vietnamesischen Kultur. Die Vielfalt, Erschwinglichkeit und Authentizit\u00e4t der Gerichte machen es zu einem Paradies f\u00fcr Feinschmecker. Scheuen Sie sich nicht, diese lebendige kulinarische Welt zu erkunden, zu experimentieren und in sie einzutauchen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bitte beachten:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bleiben Sie aufgeschlossen<\/li>\n\n\n\n<li>Folgen Sie den Anweisungen der Einheimischen<\/li>\n\n\n\n<li>Machen Sie vor dem Essen Fotos von den Speisen<\/li>\n\n\n\n<li>Halten Sie kleine Scheine griffbereit<\/li>\n\n\n\n<li>Genie\u00dfen Sie das Erlebnis!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieser Leitfaden soll Ihnen dabei helfen, sich selbstbewusst und neugierig durch die aufregende Stra\u00dfenk\u00fcche von Saigon zu bewegen. Guten Appetit!<\/p>\n\n\n\n<div data-gyg-widget=\"auto\" data-gyg-partner-id=\"1HQ2Z79\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Saigon&#8217;s street food culture is a vibrant tapestry of flavors, aromas, and textures that tells the story of Vietnam&#8217;s rich culinary heritage. From humble sidewalk stalls to bustling markets, the city&#8217;s street food scene offers an authentic taste of local life and tradition. Popular Breakfast Options 1. Ph\u1edf (Vietnamese Noodle Soup) 2. B\u00e1nh M\u00ec Lunch [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5999,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-5998","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-drink"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5998","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5998"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5998\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5999"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5998"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5998"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aulaccharnerhotel.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5998"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}